Оцет – не тільки гарна добавка до основного блюда. Оцтова кислота прискорює травлення і навіть сприяє нормалізації роботи кишечника. А останні дослідження і зовсім говорять про користь оцту в ослабленні симптомів виразкового коліту.
Дане захворювання вражає слизову оболонку товстої кишки. В результаті утворюються виразки, що кровоточать, можливий навіть перехід у рак. Найбільш часто з виразковим колітом стикаються молоді люди у віці від 15 до 25 років.
Вчені в рамках експерименту давали лабораторним щурам з колітом розведену оцтову кислоту. Така добавка до їжі стимулювала утворення в кишечнику корисних бактерій і знижувало вираженість симптомів запалення шлунково-кишкового тракту. Також вчені помітили, що у щурів знизився рівень запальних білків у крові.
Натхнення: medvesti.com