Головна / Здоров'я / 10 осінніх фруктів і овочів. Червоне і зелене світло для діабетиків

10 осінніх фруктів і овочів. Червоне і зелене світло для діабетиків

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

В осінній період діабетикам варто уважніше вибирати фрукти і овочі. Деякі з них містять велику кількість цукру, що вкрай небажано при цукровому діабеті.

Які овочі і фрукти можна вживати діабетикам

1. Яблука

Яблука — доступні і дуже корисні фрукти, які містять відносно мало цукру. Діабетикам краще вживати зелені яблука з кислуватим смаком, оскільки вони містять менше всього глюкози. У добу можна з’їсти 1-2 яблука.

2. Білокачанна, цвітна, брюссельська

Ці овочі діабетики можуть вживати практично в обмежених кількостях, оскільки вони містять багато клітковини і майже позбавлені простих вуглеводів. До того ж, білокачанна, цвітна і брюссельська капуста низькокалорійні, що дозволить стежити за фігурою.

3. Цитрусові

Діабетикам можна вживати трохи апельсинів і грейпфрутів. В середньому 1 апельсин містить всього 10-15 г вуглеводів і всього 50-60 кілокалорій. Разом з тим, у ньому багато вітаміну С і фолієвої кислоти.

4. Груші

У грушах також міститься трохи цукрів. Разом з тим у цьому фруктів багато клітковини і калію. При цьому найбільш корисними вважаються стиглі груші.

5. Персики

Незважаючи на солодкий смак, у персиках міститься небагато вуглеводів, тому вони можуть бути включені в раціон діабетика. Правда, не рекомендується вживати більше 1-2 персиків в день.

5 фруктів і овочів, про яких діабетики повинні забути

1. Виноград

На першому місці нашого антирейтингу стоїть виноград. У ньому міститься величезна кількість простих цукрів, які миттєво всмоктуються в кров, підвищуючи рівень глюкози в крові. Виключіть повністю білий і чорний виноград з раціону харчування.

2. Хурма

Як і у винограду, глікемічний індекс хурми становить понад 65 одиниць. Це означає, що з’ївши навіть трохи хурми, ви істотно підвищите рівень цукру в крові. В подальшому це може призвести до ускладнень діабету, особливо якщо харчуватися забороненими продуктами регулярно.

3. Кавуни та дині

Діабетикам варто триматися подалі від кавунів і динь. У цих баштанних культурах міститься багато легкозасвоюваного цукру, який відразу потрапляє в кров.

4. Солодка ріпа

Це овоч, від якого бажано повністю відмовитися. Замініть солодку ріпку чорною редькою, редькою дайкон та іншими солодкими коренеплодами.

5. Картопля

Повністю відмовлятися від картоплі не варто, але необхідно обмежити її вживання. У картоплі міститься багато крохмалю, який в організмі розщеплюється на прості цукри.

Натхнення: www.likar.info

 
Loading...
comments powered by HyperComments