Коли ви поринаєте виделкою під фруктовий салат або відмовляєтеся від чіпсів і морозива на користь зеленого яблучка, то, напевно, подумки хвалите себе за здоровий вибір і корисні орієнтири. Як раптом… пояс джинсів починає зрадницьки тріщати по швах. Що?!
Не переживайте, проблема не у вас — проблема у фруктах. Хоча в них повно корисних речовин, необхідних організму, вони можуть серйозно роздути живіт. І ось чому: у фруктах міститься багато цукру, а саме фруктози і сорбіту, який викликає газоутворення і здуття. В них багато клітковини, яка звузить вашу талію — в перспективі — але спершу збільшить живіт через газоутворення.
Звичайно, не варто відмовлятися від цих корисних фруктів через такі «побічні ефекти», то ви можете зробити певні кроки, щоб зменшити здуття.
Яблука
Антиоксидантів в зелених яблуках більше, ніж у ягодах. Але ваш живіт може бути від них не в захваті. В цьому фрукті багато фруктози, яку деяким людям досить складно переварити, і в результаті здуття живота не залишає їм вибору, крім як розстібати гудзик на поясі штанів. Якщо ви особисто знайомі з цією проблемою, обмежуйтеся половиною яблука і пережовуйте його повільніше. Менше фрукта — менше фруктози, а повільне поїдання дає організму трохи більше часу переварити отриману клітковину.
Груші
У здорової дієти груші займають почесне місце за вмістом пектину — різновиди розчинної клітковини, яка здатна знижувати рівень «поганого» холестерину і посилювати відчуття насичення. На жаль, в грушах також міститься невелика кількість сорбіту, який, з одного боку, сприяє роботі травної системи, а з іншого — може викликати серйозне здуття. Оскільки сорбіт засвоюється в тонкому кишечнику повільніше, ніж інші різновиди цукру, він може потрапити в товсту кишку і заграти, що викличе газоутворення, здуття і навіть спазми. На жаль, немає способів запобігти такі наслідки вживання груш, але наблизити їх закінчення допомагає фізичне навантаження.
Читайте також:
Черешня, виноград, манго, ананас
Що об’єднує всі ці фрукти? Великий вміст цукру! І він не встигає повністю засвоїтися в тонкому кишечнику. Потрапляючи ж у товстий, він робить все можливе, щоб надути вас як повітряна кулька. Кращий спосіб запобігти від попадання цукру в товстий кишечник — ретельно пережовувати ці фрукти і не перевищувати порцію в 1 склянку.
Сушені абрикоси, родзинки і чорнослив
Сухофрукти можуть зробити ваші походи в туалет… більш продуктивними, але можуть також роздути живіт. Справа в тому, що клітковина і цукор в сухофруктах знаходяться в концентрованому стані, і бактерії в товстому кишечнику особливо їм зрадіють. Ферментований цукор і клітковина погано перетравлюються і викликають газоутворення, що роздувають живіт. Якщо ви любите перекусити сухофруктами, переконайтеся, що супроводжуєте свій перекус склянкою води.
Натхнення: zdorovie.com