Фахівці назвали ідеальний продукт для людей, які хворіють на діабет 2 типу, – це волоські горіхи. Їх споживання ефективно сприяє зниженню цукру в крові, констатують фахівці організації Diabetes UK (Великобританія).
Розвиток діабету 2 типу може бути обумовлено недостатнім виробленням організмом гормону інсуліну, що регулює виділення в кров глюкози, або втратою чутливості до нього (інсулінорезистентність). Обидва порушення сприяють підвищенню рівня цукру в крові. Хронічно високий він руйнівно діє на судини, погіршуючи стан серця.
Британські фахівці констатують: одним з кращих способів знизити кількість цукру в крові є вживання волоських горіхів. Як повідомляється на сайті організації «волоські горіхи ідеально підходять для лікування гіперглікемії, є суперпродуктом для пацієнтів з діабетом 2 типу».
За їх словами, волоські горіхи як ніякі інші багаті жирними поліненасиченими кислотами омега-3, значимими для оздоровлення серця і судин. Цей тип жиру поєднується в них з високим рівнем клітковини. І той, і інший компонент окремо вимагає досить тривалого засвоєння, а сумарно ефект лише посилюється. Тривале перетравлення волоських горіхів перешкоджає сплескам глюкози, замість цього вона повільно і плавно виділяється в кров.
Натхнення: www.medikforum.ru