У 2021 році Великий піст починається 15 березня та завершується 1 травня перед Пасхою. Він триває 40 днів. Цей піст вважається найголовнішим і суворим. Щороку дати зсуваються та припадають на різні числа, але завжди відразу після Масниці.
Вирішили спробувати? Головне — пам’ятати основні правила Великого посту.
Що заборонено під час посту
У першу чергу — уважно стежте за своїм харчуванням. Жодного м’яса, молочних продуктів або яєць, практично виключений алкоголь, іноді дозволяється трохи виноградного вина.
Якщо говорити про харчування, то поститися — це дотримуватися жорсткого меню зі суворими обмеженнями. Але є велика кількість продуктів і страв, які можна включати в раціон.
Потрібно утриматися від такої їжі:
- м’ясо та м’ясна продукція: копченості, шинка, ковбасні вироби;
- яйця та продукти, у складі яких вони використовуються;
- молочна продукція: кефір, молоко, ряжанка, йогурт, вершкове масло, сири, сметана, а також страви, у складі яких вони використовуються;
- фастфуд, шоколад, здоба;
- алкоголь;
- риба (крім дозволених днів);
- рослинна олія (крім дозволених днів).
Коли та що можна їсти
У Великий піст є дні більш жорстких обмежень, а є дні, коли собі можна дозволити послаблення:
- у понеділок, щосереди і п’ятницях їдять холодну їжу без олії;
- вівторок, четвер — дозволяється варена, тушкована, запечена їжа без олії;
- в суботу та неділю для приготування їжі дозволено використовувати рослинну олію, можна трохи виноградного вина (крім Страсного тижня перед Пасхою).
Під час Великого посту риба та морепродукти допускаються два рази: 7 квітня на Благовіщення і 25 квітня на Вербну неділю.
Які продукти можна їсти у піст:
- злаки та каші на воді без вершкового масла;
- овочі та фрукти;
- чорний хліб або хлібці;
- бобові, баклажани та цукіні, горіхи та гриби;
- кольорова та брюссельська капуста, броколі, спаржа;
- всі види зелених салатів;
- сочевиця, нут, горох, соя, квасоля, боби — головні джерела білка;
- соняшникова олія (в дозволені дні);
- хлібобулочні та кондитерські вироби, в складі яких немає молочної продукції та яєць;
- мед.
Як правильно увійти у Великий піст
Якщо ви ніколи не постили, важливо грамотно «входити» у піст. Це означає, що вже напередодні посту потрібно намагатися виключати важку їжу та налаштовувати свій організм на обмеження.
Отже, як правильно почати поститися вперше? Важливо навіть заради найкращих мотивів не довести свій організм до виснаження чи хвороби. Навіть пісний режим харчування має забезпечувати надходження в організм необхідного для життєдіяльності кількості білка — тому треба споживати бобові, хліб і крупи.
Крім того, є декілька правил посту, яких треба дотримуватися, щоб не завдати шкоду здоров’ю:
- Їжте невеликими порціями 6–7 разів на добу (у православ’ї нерідко говорять про одну трапезу), так вашому шлунку буде звичніше та це не нашкодить здоров’ю.
- Пийте багато води.
- Додайте в раціон грибів і бобових.
- Не ігноруйте каші.
Хто може не поститися
Церква дозволяє не поститися дітям до семи років, а також вагітним і годуючим жінкам. Крім того, допускається послаблення з медичних причин. Наприклад, за важких хронічних захворювань.
За матеріалами depo.ua, sport24 та kakpravilno.info.
Натхнення: greenpost.ua