Гіповітаміноз довгий час вважали фактором, що впливає на ріст ракових пухлин. Лікарі кажуть, що деякі вітаміни здатні уповільнювати розвиток онкології.
Результати досліджень британських учених стосувалися взаємозв’язку між кількістю вітамінів і ризиком розвитку раку. Виявилося, що вітамін D здатний боротися з пухлинами, які чинять опір хірургічному видаленню. Ця речовина чинила пригнічувальний ефект на андростанолони, що містяться в злоякісних новоутвореннях. Лікарі не рекомендують уникати дії сонячних променів, оскільки в “безпечні” періоди сонячної активності організм виробляє захист проти онкології. Ба більше, люди, які не одержують достатньо сонячного світла, мають підвищений ризик розвитку раку і хвороб серця.
Також буде корисно підвищити рівень вітаміну А, який входить до складу броколі, моркви, яєць, молока та гарбузі. Доведено, що він сприяє зниженню ймовірності виникнення пухлин в шийці матки. А ось E, B і C надають антиканцерогенний ефект після вживання нежирних видів м’яса, зелені, злаків, вершкового та рослинної олії. Для заповнення вітаміну D варто включити в раціон більше грибів, яєць, риби і інших морепродуктів.