Деякі лікарі кажуть, що склянка хорошого вина щодня може благотворно впливати на серце і продовжувати життя. Але міжнародна група дослідників заявила, що це не так. Дослідження опубліковано в журналі JAMA Network Open.
Хоча зловживання алкоголем, безперечно, шкодить людському здоров’ю, нерідко можна зустріти твердження, що щоденне вживання склянки хорошого вина або кухля пива робить позитивний вплив на здоров’я серця і тривалість життя.
Проте будь-які спроби науково оцінити таку користь стикаються з проблемами: незважаючи на те що людям, які помірно п’ють алкоголь може приносити певну користь, одночасно він несе шкоду, тим самим в кращому випадку обнуляючи позитивний ефект.
Щоб остаточно встановити, чи корисне вживання невеликої кількості алкоголю для здоров’я, група вчених з Канади і Великобританії проаналізувала дані 107 наукових робіт, в яких оцінювався зв’язок між вживанням алкоголю і смертністю. У цих дослідженнях брали участь майже п’ять мільйонів людей з різних країн, чоловіків і жінок різних національностей, віросповідань і соціального стану.
Аналізуючи проведені дослідження, вчені зіткнулися з масою неточностей і упередженості, допущених колегами. Зокрема, колишніх п’яниць вони нерідко записували в ту ж категорію, що і довічних непитущих, хоча у тих, хто відмовився від вживання алкоголю через проблеми зі здоров’ям, ризик ранньої смерті на 22 відсотки вище, ніж у довічно непитущих.
Скорегувавши дані, вчені виявили, що ні у тих, хто п’є час від часу (приблизно склянку вина кожні два тижні), ні у тих, хто вживав одну-дві склянки в день, ризик ранньої смерті не знизився в порівнянні з непитущими. А у тих, хто дозволяв собі близько трьох склянок вина в день, він, навпаки, значно підвищився.
Причому жінки страждали більше, ніж чоловіки: скажімо, при вживанні більше чотирьох склянок вина щодня ймовірність ранньої смерті у них підвищувалася як мінімум на 60 відсотків, а у чоловіків — тільки на 35.
За словами дослідників, вживання двох і менше порцій алкоголю в тиждень, швидше за все, не принесе організму ні шкоди, ні користі, при трьох – шести порціях щотижня підвищиться ризик розвитку декількох видів онкологічних захворювань, включаючи рак молочної залози і товстої кишки, а при семи і більше порціях зросте ризик проблем з серцем і інсульту. Іншими словами, чим менше, тим краще.