Вчені розробили набір «зеленого» посуду з цукрової тростини й бамбука, який своєю зручністю або функціональністю не поступається одноразовим стаканчикам і іншим пластиковим контейнерам. Про нову розробку повідомляє журнал Matter.
Посуд з традиційного пластику або біорозкладних полімерів розкладається близько 450 років або вимагає для прискорення процесу високих температур. Однак новий нетоксичний, екологічно чистий матеріал розкладається всього за 60 днів і при цьому досить міцний.
Щоб знайти альтернативу пластиковим контейнерам для харчових продуктів, Джулі Чжу з Північно-Східного університету її колеги звернули свою увагу на бамбуку і макуху від цукрової тростини. До речі, це одні з найбільших відходів харчової промисловості. Сплітаючи довгі й тонкі бамбукові волокна з короткими і товстими волокнами макухи, щоб сформувати щільну мережу, вчені створили контейнери з двох матеріалів, які були механічно стабільними й здатні біологічно руйнуватися.
Новий зелений посуд досить міцний, щоб утримувати рідини, як пластик, і чистіший, ніж біорозкладні матеріали, виготовлені з перероблених матеріалів, які не можуть бути повністю очищені від фарби. Крім того, ці контейнери починають розкладатися після перебування в ґрунті протягом 30-45 днів і повністю втрачають свою форму через 60 днів.
Дослідники додали димер алкілкетена (AKD), екологічно чистий хімікат, який широко використовуваний в харчовій промисловості, щоб підвищити маслостійкість і водостійкість посуду, забезпечуючи міцність продукту навіть у вологому стані. З додаванням цього інгредієнта новий посуд перевершив комерційні біорозкладні харчові контейнери по механічній міцності, стійкості до жирів і нетоксичності.
Посуд, розроблений дослідниками, має ще одну перевагу: значно менший вуглецевий слід. В процесі виробництва нового продукту виділяється на 97% менше CO2, ніж з наявних у продажу пластикових контейнерів, і на 65% менше CO2, ніж у паперових виробів та біорозкладного пластику.
«Важко заборонити людям використовувати одноразові контейнери, тому що це дешево і зручно», – робить висновок автор дослідження. «Але я вважаю, що одним з оптимальних рішень є використання більш екологічних матеріалів і біорозкладних матеріалів для виготовлення цих одноразових контейнерів».
Натхнення: hightech.fm