Вчені повідомили, що саме тяга до вживання смачної їжі примусила людей значно переплачувати за неї. За запевненнями західних дослідників, людина може відчувати майже незрозуміле бажання отримати щось у своє розпорядження якомога швидше.
Непереборна тяга до якої-небудь найсмачнішої страви, впевнені експерти, згодом виражається у фактичній готовності людини заплатити за подібну їжу. При цьому вони готові віддати істотно більше, ніж реальна ринкова вартість страви. До відповідного висновку прийшла група дослідників з США, яка провела низку поведінкових експериментів, при яких людям пропонувалося оцінити їх суб’єктивне бажання отримати конкретний продукт, а також обсяг коштів, з якими вони готові розлучитися.
За словами дослідників, людина може відчувати майже незрозуміле бажання, яке суперечить навіть особистим поведінковим нормам. При довгому відсутності в раціоні м’яса, може виникнути стійке бажання взяти в їжу гамбургер, коли навіть люди, які дотримуються суворої дієти з причини медичних рекомендацій не здатні відмовитися від смачної страви. Вчені підкреслюють, що подібні бажання можуть здатися нешкідливими, але в дійсності поява подібної тяги може викликати сильний негативний вплив на стан здоров’я людини.