Американські вчені виявили, що жирна і калорійна їжа приховує в собі ще одну смертельну небезпеку. Вона полягає в ослабленні імунітету: при вживанні великої кількості їжі з високим вмістом жирів і цукру, існує високий ризик розвитку сепсису.
Раніше шкоду жирної і солодкої їжі обмежувалася тим, що людина могла за короткий проміжок часу набрати зайву масу. А вже надмірна вага ставала причиною розвитку ряду захворювань. Тепер же стало відомо, що прийом жирної їжі безпосередньо загрожує життю.
Смертельна небезпека шкідливої їжі була виявлена в ході дослідницької роботи, виконаної працівниками державного університету Портленда. Тамтешні вчені провели ряд експериментів на гризунах. Результати показали, що надмірне вживання жирної і солодкої їжі призводить до ослаблення імунітету.