Китайські і британські вчені заявили, що сіль може бути небезпечна для людської печінки. Про це повідомляє видання Science World Report.
Вчені з Китаю та Великобританії заявили, що сіль може бути небезпечною для печінки людини. Науковці зазначили, що дієти з високим вмістом солі дуже погано впливають на людину, а також на її майбутнє потомство. Вчений Сюйсонг Янг провів досліди на мишах, у яких гризуни отримували їжу з великим вмістом солі. В результаті у них почався фіброз печінки.
Також з’ясувалося, що надлишок солі призводить до гіпертонії. Крім того, всі наслідки і захворювання, які є причиною солі, мають необоротний ефект. Лише з допомогою вітаміну С вченим вдалося дещо покращити стан клітин печінки гризунів.