Американські вчені з’ясували, що зелений салат допоможе людині омолодити головний мозок. Результати робіт опубліковані в науковому журналі.
Для цього щодня необхідно мати на столі листові овочі, а також щавель і пекінську капусту. Всі продукти можна знайти на ринку або в магазинах. Салати допомагають людям у похилому віці зберегти ясний розум, а також сповільнюють старіння органу на 15 років. Тому фахівці рекомендують молодим людям теж не нехтувати аналогічним меню.
Завдяки великій кількості вітаміну К клітини можуть продуктивно працювати, а також прискорюються всі процеси мозку. Було відзначено, що ефект зберігається навіть при курінні та вживанні спиртних напоїв, якщо закушувати цим блюдом разом зі звичними м’ясними виробами. Зараз тільки 25% американців дотримуються такого режиму, а інша категорія осіб перейшла на шкідливу рафіновану їжу.