У німецькому місті Штраубінге чотири супермаркети почали використовувати зроблені з крохмалю пакети для зважування овочів, фруктів і сипучих продуктів.
Нові біопакети, на відміну від пластикових, повністю розкладаються у промислових компостерах, передає my.ua.
Крім того, крохмальні пакети пропускають повітря, а це означає, що фрукти й овочі у них довше зберігають свіжість, ніж у звичайних пакетах. До таких висновків прийшли вчені з Вітценхаузенського університету.
Крохмальні пакети можна робити з обрізків буряка, кукурудзи або картоплі. Поки сировина для них завозиться до Німеччини з Італії, але у перспективі влада Баварії планує повністю перейти на місцеве виробництво і перевести всі супермаркети на «зелені» пакети.
Жителі Штраубінга окремо викидають органічні відходи, але разом з ними у контейнери часто потрапляють легкі пакети, у яких жителі приносять додому овочі й фрукти з магазину. Після компостування такі пакети розсипаються на мікрочастинки пластику, які забруднюють ґрунт, потрапляючи у неї разом з компостом. Після компостування такі пакети розсипаються на мікрочастинки пластику, які забруднюють ґрунт, потрапляючи в неї разом з компостом.
Натхнення: ecotown.com.ua