Багатьом дівчатам, які мріють скинути зайві сантиметри, відомо, що гречана дієта – не з найлегших. До всього іншого додається сонливість і апатія. А вже про «різноманітності» страв і говорити не доводиться: гречка і гречка – хіба можна її зварити якось по-особливому? Тим більше, враховуючи всі обмеження в дієті. Виявляється, можна.
Основні переваги гречаної дієти
- Нормалізація ваги
- Профілактика серцево-судинних захворювань
- Оздоровлення волосся, шкіри, нігтів
Гречка – основа гречаної дієти
Звичайно, основою такої дієти є гречка. Особливих кулінарних здібностей для її приготування не потрібно – крупа запарюється в окропі, або вариться, тобто кожна господинька знає – http://recepty-kulinariya.ru/. При відчутті голоду додається ще одна порція гречки в денний раціон. Головне в цій дієті – крупа в чистому вигляді, тобто, відсутність цукру і солі.
Що можна пити при гречаній дієті?
З напоїв найбільше слід виділити зелений чай і негазовану воду, яка особливо важлива в даній дієті. Вода забезпечує виведення шлаків і, звичайно, жирів з організму, а також бере участь в обміні речовин. Рідини при гречаній дієті потрібно не менше двох літрів на день. Не забороняється чорний чай і компот, але, природно, без цукру.
Робимо меню гречаної дієти різноманітним
Щоб уникнути неприємностей зі здоров’ям гречку слід чимось «розбавляти». Через нестачу цукру і солі нерідко виявляються такі побічні ефекти дієти:
- Відчуття втоми
- Сонливість
- Головні болі
- Апатія, депресія
- Зниження працездатності
Найкорисніші рецепти гречаної дієти
Збити апетит і підняти свій життєвий тонус допоможуть сухофрукти. Гречка, приготована з їх використанням, вельми результативна для схуднення і максимально збалансована для користі організму. Курагу, родзинки або чорнослив (а також їх «комбінацію») бажано саме поєднувати з гречкою, а не замінювати. Тобто, достатньо додавати шість ягід кураги в добу, не забуваючи їх добре розжовувати.
Один з варіантів різноманітності гречаної дієти: Сніданок може складатися зі ста грам сиру і йогурту, скибочки сиру твердого сорту. Обід – овочевий салат без солі, сто грам телятини (відвареної). Опівдні можна обмежитися фруктами, а на вечерю – гречка та овочі.
Гречану крупу можна «розбавляти» медом, цибулею або ж рослинним маслом (все в невеликій кількості).
Гречку нерідко поєднують з кефіром. Звичайно, заливати її кефіром не варто, але додати в раціон літр кисломолочного продукту цілком можна.
Найпопулярніший спосіб приготування гречки – класичний. Крупа заливається на ніч окропом, а з ранку використовується на сніданок без будь-яких приправ і солі. В обідню годину до гречки можна додати будь-який несолоний соєвий соус.
Гречку для дієти можна приготувати і на вогні. Для чого вона попередньо перебирається, промивається і вариться на повільному вогні до розсипчастого стану. Води, в даному випадку, слід додавати з розрахунку – один до одного.
Гречка з йогуртом – вельми популярний рецепт. Промиту гречку слід скласти в керамічний (скляний) посуд і залити живим несолодким йогуртом (в якому відсутні консерванти), щоб йогурт покривав крупу на три пальці. Гречка залишається в такому вигляді до ранку в холодильнику.
За статистикою, гречана дієта – одна з найефективніших. При правильному її дотриманні результати стають помітними вже через кілька днів. Зрозуміло, що двотижневий курс дозволить оновити свій гардероб одягом більш скромних розмірів.