Чисельність гельмінтів, які передаються людині зі сирої риби, зросла 283 рази за 40 років. До такого висновку прийшли вчені з Вашингтонського університету, дослідження яких опубліковане в журналі Global Change Biology.
У дослідженні йдеться про оселедцеві черв’яки — організми, які, незважаючи на свою назву, зустрічаються у різних видів морських риб і кальмарів. Коли людина їсть сиру або погано приготовану рибу, паразити можуть проникнути в кишечник.
Руйнуючи стінки кишечника, оселедцеві черв’яки викликають нудоту, блювоту і діарею. У більшості випадків хробак помирає через кілька днів, і симптоми зникають, а захворювання, зване анісакіозом або анісакідозом, рідко діагностується. Більшість лікарів вважають, що пацієнт з такими симптомами переніс важке харчове отруєння.
В організм риб цей вид черв’яків потрапляє, коли ті їдять дрібних ракоподібних — наприклад, донних креветок, а також при поїданні хижаками більш дрібних риб. Черв’яки не можуть розмножуватися або жити в кишечнику людини більше декількох днів, але вони можуть зберігатися та розмножуватися в морських ссавців.
Вчені провели дослідження зміни чисельності оселедцевих черв’яків в організмі риб — і прийшли до висновку, що з 1978 по 2015 роки їх популяція виросла в 283 рази.
Хоча ризик для здоров’я цих морських черв’яків для людини досить низький, вчені вважають, що вони можуть надавати великий вплив на морських ссавців, таких як дельфіни, кити і тюлені. У той час як біологи ще не знають фізіологічного впливу цих паразитів на морських ссавців, паразити можуть жити в організмі ссавців протягом багатьох років, що може мати шкідливі наслідки для них, підсумовують автори дослідження.
Натхнення: hightech.fm