Вчені з Оксфорда провели дослідження, в результаті якого виявили, що замінник солі — хлорид калію — знижує тиск, зменшує ризик серцево-судинних захворювань і передчасної смерті. Результати наукової роботи опубліковані в журналі Heart.
У дослідженнях взяли участь близько 32 тисяч осіб. всі вони харчувалися замінником солі. Дослідження підтвердили, що в результаті вживання хлориду калію, дійсно знижувався артеріальний тиск, ризик серцево-судинних захворювань та інсульту у всіх без винятку учасників. Причому тиск знижувався у всіх добровольців незалежно від регіону, віку, статі, ваги і супутніх факторів, пов’язаних з артеріальним тиском. Не менш важливо, що ніяких небажаних побічних ефектів не було.
Ризик інсульту, інфаркту, передчасної смерті знижувався на 11%; хронічних серцево-судинних захворювань — на 13%.