Вчені з США розповіли про небезпеку частого вживання ковбасних виробів. За їх словами, ця продукція може викликати психічні розлади, а також маніакальні напади.
Дослідники проаналізували стан близько тисячі пацієнтів, що мають психічні розлади. Вони зазначають, що якщо регулярно вживати бекон, сосиски, ковбасу, в’ялене м’ясо, можна спровокувати появу маніакальних нападів. З дослідження стало відомо, що люди, у яких спостерігається безсоння, гіперактивність, ейфорія, приблизно в три рази частіше від багатьох випробуваних вживали ці ковбасні вироби.
На думку медичних фахівців, основна шкода в даному випадку виходить від нітритної солі, яка застосовується в ході виробництва певної м’ясної продукції. Це дослідження є важливим для людей, які страждають маніакальними нападами. Їм краще не захоплюватися переробленим м’ясом.