У багатьох людей помічений дефіцит магнію в організмі. Поповнити його можна, вживаючи в їжу гарбуз, вважають лікарі.
Недолік цієї речовини дієтологи пояснили зловживанням алкоголю, вуличною їжею, жирними і смаженими стравами. Дефіцит магнію свідчить і про наявність стресу, гормони якого звужують судини, і при цьому відбувається звільнення даного елемента в кров для розслаблення.
Людина часто дратується у зв’язку з нестачею магнію, вона все частіше скаржиться на серцеві хвороби і проблеми з травленням. Виправити ситуацію допоможе гарбуз: у день досить з’їдати до 300 грамів цього продукту, і організм поповниться даною речовиною. Корисно їсти гарбуз з молоком для кращого засвоєння.