Те, що ми їмо, впливає в тому числі і на якість сну. Так, якщо вечеря була жирною, рясною і гострою, а також мало місце вживання алкоголю і кофеїну, то це швидше за все вплине на сон дуже погано. Що кажуть з цього приводу фахівці? Як потрібно харчуватися, щоб не мати проблем зі сном?
Перше, що найбільш важливо для нормалізації сну, — це гормон мелатонін. Він не тільки виробляється сам безпосередньо в організмі, але і надходить разом з їжею. Існують продукти, які забезпечують для організму той рівень гормону, який можна назвати нормою. У першу чергу такі продукти — це вишня, черешня, фініки, волоські горіхи, насіння гірчиці, каші. У разі, якщо безсоння дає про себе знати, цілком можна спробувати замінити звичну вечерю вівсяною, гречаною або рисовою кашею.
Також якість сну погіршує дефіцит триптофану. Заповнити його можна вживанням в їжу горіхів: волоських, кедрових, кешью, арахісу, мигдалю. Крім горіхів варто включити в раціон сир, індичку, морепродукти і нут. Ці продукти також містять гормон радості.
Наявність в організмі цинку, магнію, кальцію, заліза та йоду покращує сон. Ми всі знаємо, що в нашому організмі дефіцит багатьох вітамінів і мінералів. Джерелом магнію є зелені овочі, банани, мигдаль. Цинк можна отримати з насіння льону, пророщеної пшениці, мідій. Для отримання кальцію можна повечеряти сиром або зеленим салатом з кунжутом. З червоного м’яса ми отримуємо залізо, м’ясо — головне джерело цього елемента. Цілком можна дозволити собі вживати червоне м’ясо кілька разів на тиждень, за дві або три години до сну. Йод — елемент, який важливий для нормальної роботи щитовидної залози, в нашому організмі йод часто знаходиться в дефіциті. Замість звичайної солі можна почати вживати йодовану сіль, це допоможе у профілактиці йододефіциту.
В результаті деяких досліджень було виявлено: тропічні фрукти сприяють виробленню власного мелатоніну. А саме, такі фрукти як ананаси, банани, апельсини.
Що стосується черешні, про яку вже йшла мова, то дуже корисно для сну випивати перед сном склянку соку вишні. Досить робити так всього один тиждень. Це може забезпечити швидке засипання і підвищення ефективності сну.
Багато чули про ефект трав’яних чаїв, і швидше вдавалися під час безсоння до цього засобу, ніж до соку черешні або вживання тропічних фруктів. Які саме трави підійдуть при цій проблемі? Дослідження показали, що ромашковий чай підвищує рівень гліцину, а він, як відомо, допомагає м’язам розслабитися. Також існує думка, що за годину до сну можна випити чай з маракуї: це поліпшить якість сну.