Технології

Пристрій, який “витримує” вино за хвилини

Пристрій під назвою Wine Wizard використовує електромагнітні хвилі, щоб підняти pH вина і одночасно знизити його кислотність і рівень сульфітів. Даний пристрій запропонувала виноробам компанія CleanPath Resources Corp.

Тепер вино можна робити не роками, а за лічені хвилини.

Даний прилад працює на основі технології Agronifier, розробленої компанією Ferris Holding. При його використанні процес витримування вина займе від п’ятнадцяти хвилин до однієї години – залежно від того, який потрібно рівень «зрілості» – легкий, середній або максимальний.

Ефект пристрої “маскується” високим рівнем цукру або вуглекислого газу, тому Wine Wizard менш застосований до ігристих і десертних вин.


Підписуйтеся на нас в Гугл Новини, а також читайте в Телеграм і Фейсбук


Back to top button