Існує думка, що для того, щоб схуднути, потрібно лягати спати натщесерце. Вчені провели відповідне дослідження і розвінчали цей міф.
Вважається, що їжа, спожита на ніч, може неправильним чином засвоїтися і додати зайвих обсягів. Відмова від їжі може викликати стрес у організму, і він почне «запасати» речовини. Тому люди, що прагнуть до зниження ваги, повинні відмовитися від цього варіанту.
Крім того, пропуск вечері може принести ще низку проблем. Це може нашкодити метаболізму, вплинути на вироблення харчових ферментів (зокрема, інсуліну) і порушити гормональний фон. Як відомо, сон на голодний шлунок не буде глибоким і спокійним. Тому до перерахованого може додасться проблема нестачі сну.
Якщо пропустити ще й сніданок, то концентрація уваги помітно знизиться, що призведе до неприємностей на роботі, перепадів настрою. Проте вчені відзначають, що обмеження у вечірньому прийнятті їжі все ж припустимі, коли вони не мають регулярний характер, наприклад, під час посту.