Дослідження на тваринах послідовно демонструють, що дієти з контролем калорій призводять до поліпшення здоров’я та збільшення тривалості життя. Випробування на людях підтвердили, що обмеження калорій є ефективним способом схуднення, але незрозуміло, чи довгострокові дієти з обмеженням калорій дають такі ж системні переваги для здоров’я у людей, як і у тварин.
Нове дослідження, проведене дослідниками з Єльського університету, поставило всі крапки над i. Результати були зосереджені на білку, який, здається, відіграє ключову роль у віковій імунній дисфункції. Дослідники припускають, що він може бути терапевтично спрямований на збільшення тривалості життя у людей.
Вчені використовували дані важливого клінічного дослідження під назвою CALERIE (скор. від “комплексна оцінка довгострокових ефектів зниження споживання енергії”). У дослідженні взяли участь понад 200 здорових суб’єктів без ожиріння, і половині з них було доручено зменшити споживання калорій на 25%.
Випробування тривало два роки, що дало унікальне уявлення про довгострокові наслідки обмеження калорій на ряд фізіологічних біомаркерів. Зрештою, інтервенційна когорта досягла послідовного зниження калорій на 14% порівняно з початковим споживанням на початку дослідження. У новій же роботі вчені провели аналіз цих результатів і з’ясували, як довгострокове обмеження калорій у людей впливає на імунну відповідь і запалення.
Перше відкриття було зроблено, коли дослідники вивчили дані МРТ, зосереджені на вилочковій залозі. Вона виробляє імунні Т-клітини і, як відомо, старіє набагато швидше, ніж інші органи тіла. Вікова дисфункція тимуса є однією з причин ослаблення імунної відповіді у літніх людей.
- Доведено, що між вітаміном D і депресією немає ніякого зв’язку
- Імунітет захищає рослини від небезпечних патогенів в дощовій воді
- Стоматологи з’ясували, як саме виникає неприємний запах із рота
Дослідники виявили, що два роки обмеження калорій, здається, збільшили функціональний об’єм вилочкової залози порівняно з даними, зібраними на початку випробування. Також було виявлено зменшення жиру навколо залози порівняно з незначними змінами в контрольній групі без дієтичних обмежень. Діксіт каже, що це вказує на те, що тимус виробляв більше Т-клітин після двох років обмеження калорій, ніж на початку випробування.
Поряд з виявленням одного зі способів, за допомогою яких дієти з обмеженням калорій можуть поліпшити здоров’я людини, дійсно цікавим результатом є можлива нова терапевтична мішень для загального вікового погіршення здоров’я. Коментуючи нові висновки, дослідники Тімоті Родос та Розалін Андерсон заявили, що робота проливає світло на те, як молекули, отримані з жиру, можуть впливати на загальний стан здоров’я. Так, терапія на базі «виключення» гена PLA2G7, пов’язаного з діабетом і цілям поруч серцево-судинних захворювань, гіпотетично може бути розроблена для уповільнення темпів вікового зниження метаболізму і імунітету.