Науковці з Університету Массачусетс розповіли, чим може бути небезпечно для людини щоденне вживання великої кількості яєць. Дослідження проходило протягом 30 років, у ньому взяли участь понад 30 000 добровольців.
Результат дослідження показав, що вживання яєць підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Вчені зазначають, що причиною цього є великий вміст холестерину в цьому продукті. Дієтологи радять щодня вживати не більше ніж 300 мг холестерину, кожні додаткові 300 мг органічної сполуки понад названої норми майже на 18% збільшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Науковці відзначають, що одне яйце містить приблизно 200 мг холестерину, майже стільки ж органічного з’єднання знаходиться в 200 грамах стейка. Вчені стверджують, що вживати даний продукт необхідно всього кілька разів в тиждень. Також не варто щоранку їсти смажені яйця.