Це з’ясували співробітники Університету Tokushima. Всього трьох хвилин жування гумки достатньо, щоб знизити рівень стресових гормонів, передає The Daily Mail. Був проведений експеримент за участю 20 осіб. Всі вони проходили тест на психологічний стрес. Паралельно з цим оцінювався рівень їх тривожності (в слині шукали сполуки, пов’язані зі стресом).
Слину забирали відразу після тесту. Далі добровольці жували гумку без смаку протягом трьох хвилин. Через 10 хвилин слину забирали знову. У зразках шукали катехоламіни – сполуки, що виділяються у відповідь на тривожність швидше від кортизолу, відомого стресового гормону. Більш того, їх простіше виявити в слині.
Також вчені прикріпили електроди до шкіри (перевіряли роботу м’язів щелепи під час жування гумки). Виявилося, жувальна гумка призводила до зниження рівня стресових сполук. І чим активніше людина жувала гумку, тим сильнішим був виражений позитивний ефект. Мабуть, жування посилювало приплив крові до мозку. Або ж сам мозок працював в даній ситуації особливим чином (зокрема, стосувалося гіпокампа).
Не виключено, що жування підвищує частоту серцебиття і посилює підживлення мозку киснем і важливими речовинами. Якщо людина пожує гумку протягом 20 хвилин, частота серцебиття у неї підвищиться на 11 ударів в хвилину. Ще одна теорія: жування стимулює вироблення інсуліну, який, у свою чергу, стимулює зони мозку, що відповідають за настрій і пам’ять.
Натхнення: meddaily.ru