Регулярне вживання какао покращує пам’ять, встановили вчені з Італії. Какао-боби та какао, можливо, один із найсмачніших доступних продуктів для поліпшення роботи головного мозку. Саме тому дослідження не залишить нікого байдужим.
Добровольцям з когнітивними порушеннями вчені запропонували включити в свій щоденний раціон какао. Перша група вживали невеликі порції продукту, друга – середні, третя – великі порції.
Згідно зібраної інформації, у всіх добровольців на момент закінчення дослідження покращилася пам’ять. Найкращі результати показала група, яка вживала максимальні кількості какао. Вчені встановили, що видимі зміни починали відбуватися і випробуваними на 8 тижні від початку експерименту. Ще у всіх добровольців за 2 місяці знизився артеріальний тиск, ставши ближче до нормальних цифр.
Фахівці припускають, що секрет корисних властивостей какао – це високий вміст флавонолів, антиоксидантних сполук. Вони захищають клітини нервової системи від руйнуючої дії окисних агентів.
Натхнення: medvesti.com