Вчені Університету Лестера розповіли про найкориснішу дієту для схуднення. Мова йде про так звану «селянську дієту».
Такий тип харчування раніше був властивим для бідних жителів з сіл. За словами вчених, він найбільш сприятливо впливав на здоров’я, допомагаючи виживати людям у різних складних умовах. Такий раціон забезпечував максимальне збереження людського здоров’я, стрункості, продовження життя. У свою чергу вимушена дієта небагатого сільського населення схожа на сучасну середземноморську дієту. За словами вчених, раціон селян раніше був пов’язаний з оплатою праці, яку здійснювали не в грошовому еквіваленті, а в продуктах. У той час найбільш поширеними стравами була вівсяна каша, риба (річкова), картопляний пиріг. Людьми в їжу вживалося багато сирних продуктів, сочевиці, капусти, бобів.
На думку науковців, для сучасної людини також оптимальною дієтою є вживання свіжих овочів, зернових, молока, риби, грибів, невеликої кількості м’яса. Даний раціон допоможе залишатися струнким, продовжити життя. Але спочатку сучасним людям слід проконсультуватися у лікаря.