Вчені з університету Хельсінки розробили спеціальну дієту, яка допомагає поліпшити пам’ять. На думку фахівців, з цим завданням чудово справляються продукти, що містять вітамін В.
Фінські вчені провели дослідження і з’ясували, що продукти, багаті на вітамін В, здатні запобігти ослаблення пам’яті і зміцнити її. Було доведено, що їжа здатна впливати на нейромедіатори, почуття і самопочуття людини. Фахівці впевнені, що від раціону людини залежить стан нейронних мереж мозку, а також пам’ять.
- Фотографії їжі можуть зіпсувати апетит
- Автомобільні вихлопи можуть становити більш високий ризик для жінок, ніж для чоловіків
Вчені розповіли, що раціон, багатий тваринними жирами і вуглеводами, сприяє ослабленню пам’яті. Незбалансоване харчування посилює мембрани, що погіршує їх роботу по передачі сигналів. Виходячи з цього, фахівці розробили дієту, яка здатна виправити цю ситуацію. У такий здоровий раціон входять кисломолочні продукти, крупи, зелені овочі, горіхи, яєчний жовток, субпродукти, дріжджі і картопля.