Вчені з Університету Вагенінген в Нідерландах виростили зразки овочів і злаків на ґрунті схожим за складом з марсіанським. Дані рослини фахівці назвали безпечними для вживання.
Подібні експерименти здійснюються в рамках майбутньої місії на Марс. Вчені виростили на ґрунті редиску, горох, жито і помідори, після чого провели лабораторні дослідження. В овочах і злаках не виявили небезпечного для здоров’я рівня вмісту важких металів. Фахівці відзначили, що результати дослідження демонструють можливість вирощувати рослини на Марсі. Незважаючи на те, що в овочах і злаках не виявили шкідливих речовин, вчені поки не пробували їх на смак.
Щоб вижити учасники місії змушені запастися продовольством, а також вирощувати рослини на «червоній планеті». Ґрунт, схожий з марсіанським ґрунтом, вчені розробили в 2013 році і з цього моменту встигли зібрати 10 врожаїв. Найближчим часом фахівці мають намір виростити інші культури, у тому числі картоплю.