В науковому журналі Nature Communications була опублікована стаття, в якій йдеться про те, що вчені з’ясували, як саме певні запахи можуть викликати ожиріння.
Так, досліди, проведені на круглих черв’яків, що мають 3 пари нюхових рецепторів (проти 450 типів у людей) показали, що певні запахи здатні викликати гальмування або, навпаки, збудження нервових клітин, а також активацію деяких нейронів, що сприяють або набору ваги, або витрачанню жиру. У результаті вчені навіть зуміли підібрати ті запахи, що “активують” нервові клітини, які відповідають за обмін жирів в організмі.
Що цікаво, навіть незважаючи на те, що в рамках експерименту організм продовжував вживати стільки ж калорій, запах все одно помітно впливав на те, як багато в ньому накопичувалось жиру. Так, в той час, як один запах провокував накопичення більшої кількості жиру, інший навпаки заважав йому накопичуватися в організмі.
Натхнення: www.ferra.ru