Головна / Здоров'я / Вчені відкрили нову властивість молока

Вчені відкрили нову властивість молока

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

Дослідники довели, що цей напій бадьорить. Білкова їжа, зокрема, молоко, найбільш ефективна для відновлення працездатності. Збільшення ваги і безсоння можуть стати наслідком недостатнього вироблення в гіпоталамусі головного мозку людини особливого медіатора — орексина.

moloko_korysne_500

Ця речовина синтезується особливими клітинами. Орексин стимулює неспання і підтримує енергетичну рівновагу організму.

При цьому дослідники довели, що цукор блокує вироблення цього компонента, тому після їжі у людини часто з’являється сонливість.

Читайте також: Молоко змиває бактеріальну кислоту зі зубів

На думку вчених, саме амінокислоти (складові частини білків) найкраще стимулюють вироблення орексина в гіпоталамусі. Відчуття бадьорості підкріплюється блокуванням впливу цукру, який також виробляють амінокислоти.

Активність орексинових клітин знаходиться в залежності не від обсягу з’їденої їжі, а від її складу. Вчені вважають, що уважність і зібраність найбільш виражені після вживання білкової, а не вуглеводної їжі.

 
Loading...
comments powered by HyperComments