Британським вченим вдалося пояснити, чому діти не люблять овочі і фрукти. Дослідження проводилося на кілька сотень школярів у віці 9 – 11 років. Діти, хоч і розуміють користь овочів і фруктів, відмовляються від них.
Перша з причин, на думку дітей, – своєрідний смак овочів. Друга причина – овочі і фрукти просто некрасиві.
Деякі діти розповіли, що їм хоч і подобаються овочі, але вони соромляться їх є, боячись осуду і глузування від однолітків. Були і такі випадки, коли діти відчували дивні відчуття від вживання інших продуктів, наприклад, грибів. “Ніби я їм маленьку пухнасту тварину”, – розповів один з опитаних хлопчиків, а інший порівняв гриби з черв’яками.
Дослідження було опубліковане в British Food Journal навесні 2016 року.
Натхнення: medvesti.com