Британські вчені з’ясували, яке блюдо є найкориснішим в якості сніданку. Виявилося, що звичайна яєчня набагато ефективніше ранкових бутербродів або кави. Яйця містять в собі оптимальну кількість корисних речовин, які заряджають організм необхідною енергією.
У ході дослідження вчені визначили, як впливає ранкова яєчня на людський організм. Так, кілька яєць містять у собі протеїни, який швидко перетравлюється і засвоюється організмом, внаслідок чого через невеликий проміжок часу людина відчуває приплив сил.
Крім того, в яєчні міститься безліч білків, жирів і вітамінів, які насичують організм і втамовують спрагу голоду на тривалий час.
Фахівці відзначають, що підбираючи на сніданок найоптимальнішу страву, вони виходили з того, а скільки корисних речовин необхідно людині в ранкові години, щоб «зарядитися» на першу половину дня.
Багато хто стверджують, що вживання великої кількості яєць може зробити шкідливий вплив на печінку і кровоносні судини. Але насправді це необґрунтовані міфи.