Звичка перекушувати фруктами протягом дня може серйозно шкодити здоров’ю. Про це попередив дієтолог і психотерапевт Сергій Обложко.
«Фруктовий перекус провокує напад переїдання — через 20 хвилин після з’їденого яблука виникне підвищена тяга до їжі», — пояснив лікар.
Спеціаліст уточнив, що йдеться про ситуації, коли фрукт з’їдається на голодний шлунок. У цьому випадку фруктовий перекус спричиняє коливання рівня цукру у крові: спочатку він різко підвищиться, потім впаде, що і посприяє посиленню апетиту.
Обложко підкреслив, що для втамування голоду людина повинна сісти за стіл і поїсти «збалансовано та повноцінно». Тоді почуття ситості буде триматися три-чотири години, не викликаючи думки про їжу. Якщо замість цього вона перекушує «на бігу, на скаку», ризик розвитку неконтрольованого переїдання та набору ваги значно збільшується.
Особливо шкідливо перекушувати продуктами, що містять велику кількість простих вуглеводів, цукру та жиру.
«Такі перекуси можуть спричинити викид інсуліну, що провокує надалі велику тягу до їжі», — розповів медик.
Тож безпечніше для фігури та корисніше для тіла фрукти їсти не на пустий шлунок.
Натхнення: greenpost.ua