Американські вчені розповіли про користь щоденного вживання яєць. Цей продукт, у першу чергу, не призводить до набору ваги, містить багато вітамінів і різних корисних хімічних елементів.
Чоловіки, які вживають одне яйце в день, мають кращі показники за когнітивними тестами, ніж ті, хто їх не любить. Експерти підтвердили, що цей продукт захищає мозок від вікових змін, а дітям він корисний для його розвитку. В яйцях присутній Вітамін А і лютеїн, необхідні для здоров’я очей і шкіри. Цей елемент оберігає від катаракти, м’язової дегенерації і навіть деяких форм онкології. У продукті міститься і вітамін В, який надає позитивний вплив на волосся і нігті, а фосфоліпіди захищає печінку від токсичного впливу, стимулюють імунітет і регулюють всмоктування холестерину в організмі. Вітамін D зміцнює зуби і кістки, а також допомагає кращому засвоєнню кальцію.
Вчені з Фінляндії прийшли до висновку, що щоденне вживання одного яйця не збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Вживаючи продукт на сніданок, можна навіть знизити вагу, так як в обід людина з’їдає вже менше їжі. Харчування з підвищеним вмістом білка покращує метаболізм і сприяє спалюванню зайвих калорій. Експерти стверджують, що холін, присутній у продукті, скорочує можливість розвитку раку молочної залози на 24%. Фолієва кислота і вітамін В9 необхідні для поліпшення якості сперми і нормального розвитку плоду під час вагітності.